Rượu Hennessy Paradis Imperial – Đẳng cấp rượu Hoàng gia

Rượu Hennessy Paradis Imperial Cognac là viên ngọc quý của bộ sưu tập Rượu của nhà Hennessy. Nó là tác phẩm của Yann Fillioux – bậc thầy pha trộn rượu hàng đầu nhà Hennessy. Rượu ra mắt vào năm 2011 và được đánh giá rượu Hennessy Paradis Imperial là chai rượu cao cấp và vô cùng quý hiếm.

Cognac Hennessy Paradis Imperial nổi bật bởi đặc tính độc đáo của nó. Rượu có màu vàng nhẹ hơn so với các loại cognac khác của Hennessy. Điều này là do việc rượu được ngâm ủ trong các thùng gỗ sồi trưởng thành, có ít tannin, để giữ được độ ngon. Tương tự như vậy, bất chấp tuổi đời của eaux-de-vie, rượu Hennessy Paradis Imperial có cấu trúc nhẹ và kết thúc hoàn toàn tinh tế nhưng bền bỉ nhờ hương hoa thanh khiết và sắc nét như một ngày xuân, được tô điểm bằng vị cay nồng của khói.

Kiểu dáng chai decanter được thiết kế theo hình dáng của Paradis, với kích thước lớn hơn . Việc thiết kế được giao cho Stéphanie Balini, người được trao giải “nhà thiết kế trẻ xuất sắc”, bởi hội đồng Colbert. Bộ sưu tập Damoiselle, nhà Baccarat, kết hợp với Cristallerie de Sèvres và hiệp hội Brosse mang đến chai decanter biểu tượng cho đỉnh cao của sự tinh tế.

Lịch sử rượu Hennessy Paradis Imperial

Noel năm 1818, Nữ Hoàng Nga Maria Federovna đã gửi đơn đặt hàng một loại rượu cognac đặc biệt hiếm có tới gia đình Hennessy, yêu cầu họ chuẩn bị một công thức pha chế đặc biệt khéo léo độc nhất vô nhị, một món quà từ nữ hoàng Dowager cho con trai mình, Tsar Alexander I.

Bậc thầy về pha chế rượu của dòng họ Hennessy, Yann Fillioux, lấy cảm hứng từ sáng tạo dành cho hoàng gia của các thế hệ trước, với mong muốn làm sống lại dòng cognac đặc biệt này – loại rượu được đặc biệt yêu cầu bởi hoàng gia Nga, các đại diện cấp cao cũng như những vị khách kiệt suất nhất của họ.

Gần 200 năm sau, bí mật từ món quà tặng Hoàng gia vẫn luôn là điều đáng mơ ước. Hennessy tôn trọng lần giao hàng đầu tiên này, làm sống lại truyền thống tặng quà từ hai thế kỷ trước bằng cách tái tạo lại cách thức pha chế có một không hai, nổi bật nhờ sự hiếm có và chất lượng: rượu Hennessy Paradis Imperial.

Hennessy đã tái tạo cách thức pha chế rượu dành cho hoàng gia sử dụng loại rượu tâm từ thế kỷ mười chín và hai mươi. Công thức pha chế loại rượu tâm đặc biệt, tinh tế, gợi cảm, được chọn riêng cho công thức pha chế bí mật của rượu Hennessy Paradis Imperial. Loại rượu là thành quả của nhiều thế hệ tài năng trong gia đình Fillioux.

“Khái niệm thiết kế đưa ra một món quà đặc biệt nhất có thể dành cho người đứng đầu, cho một nhân cách . Là biểu tượng hoàn hảo của nghệ thuật quà tặng, giống như ’lễ phục’ hoàng gia”.

Cách thưởng thức và bảo quản rượu Hennessy Paradis Imperial:

1. Cách thưởng thức:

Rượu Cognac quý hiếm thường được thưởng thức ở dạng nguyên chất (neat), lý tưởng nhất là ly pha lê kiểu tulip để có thể đạt tới hương vị chuẩn mực.

Một chuẩn mực, cũng như văn hóa thưởng thức Cognac quý hiếm nói chung là thưởng thức sau bữa ăn.

2. Cách bảo quản:

Việc bảo quản rượu Hennessy Paradis Imperial cũng là một vấn đề dành được nhiều sự quan tâm. Bởi chúng ta đều hiểu rằng độ ngon của một chai rượu còn phụ thuộc vào quá trình bảo quản nó nữa.

• Chai chưa mở:

Ở phương Tây, người ta thường cất rượu trong các hầm chứa, còn phương Đông thì chôn rượu dưới đất để bảo quản.

Tuy nhiên, ngày nay mọi thứ đơn giản hơn nhiều nhờ có những chiếc tủ mát, bạn chỉ cần bảo quản Hennessy Paradis Imperial ở nhiệt độ từ 10 đến 25 độ C, điều này sẽ giúp chất lượng rượu Hennessy được duy trì tốt.

• Chai đã mở:

Điều đầu tiên là phải đậy thật kín. Bạn có thể đổ rượu sang chai có kích thước nhỏ hơn, để làm giảm lượng oxy có trong chai. Nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng tương tự như với chai chưa mở. Tuy nhiên, tốt nhất bạn vẫn nên sử dụng sớm, đừng để quá lâu.